Mes bniouenes

Publié le par Maman-Ayman

Blog de samsouma :MES RECETTES DE CUISINE, Mes bniouenes

J'adore ces gâteaux, et tous ceux qu'ont en mangé ont adoré .


Ingrédients :


  • 1 verre de noix moulues(on peut remplacer par des cacahuettes moulues)
  • 1 verre d'amandes grillées moulues.
  • 1 verre de halwa turque.
  • 3 verres de biscuits moulus ( petits beurre)
  • 1/2 de beurre fondu.
  • Miel selon besoin.
  • 200 gr de chocolat patissier fondu et 2 cà soupe de crème fraiche.


Préparation :


Mélanger les ingrédients secs ;noix amandes et biscuits ,ajouter le halwa turque et bien froter,puis le beurre et bien frotter avec la paume de main,puis ajouter le miel jusqu'à obtention d'une pâte non collante ,appaltir à l'aide d'un rouleau de patisserie dans un plat carré ou réctangulaire , le gateau doit avoir une épaisseur de 1.5 à 2 cm.

Préparer le chocolat ;mttre la crème fraiche à feu doux dès que ça commence à boullir y mettre le chocolat,laisser fondre.

Verser par dessus votre gateau et bien étaler à l'aide d'une spatule.

Décorer avec des noix ou des amandes éffilées,et mettre au frais un quart d'heure.

Les sortir et couper en losanges ou carrés ,et mettre dans des caissettes.


 

 

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rima 27/08/2010 04:37


bonsoir , je viens de decouvrir ton blog , il est super , plein de bonnes recettes , merci pour le partage


poupou 14/08/2010 00:48


miam ça l'aire bonnn mmmm
tbarek allah alik maman d ayman