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11 articles avec mes pains & viennoiseries

Beignets ultra rapides

Beignets ultra rapides

Voilà une bonne recette de beignets pour le goûter des petits et des grands bien sûr Ingrédients : 1 tasse à déjeuner d'eau (10 cl) 5 morceaux de sucre 1 pincée de sel 1 tasse de farine 2 œufs 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé Préparation...

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Brioche aux fruits confits

Brioche aux fruits confits

Ingrédients 200 ml de lait 1 oeuf 4 cs de miel 1 cc de sel 450 gr de farine 1 sachet de levure de boulanger(8gr) ou bien 1/2 cube de levure fraiche 80 gr de beurre en petits dés 1 grosse poignée de fruits confits Préparation : Verser dans l'ordre les...

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Briochettes légères au sucre

Briochettes légères au sucre

Des mini brioches super légères ! Ingrédients : 1 càs de levure sèche de boulanger 20 gr de sucre et un sachet de sucre vanillé 400 gr de farine une pincée de sel 2 càs d'eau de fleur d'oranger 1 pot de yaourt nature 50 ml de lait 2 oeufs (1 entier +...

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Ma brioche vendéenne

Ma brioche vendéenne

Ingrédients : 480 g de farine 2 oeufs 125 g de sucre 2 cuillères à soupe de sucre 75 g de beurre 2 cuillères à soupe de lait en poudre 1/2 cube de levure de boulanger 100 ml de lait 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger...

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Baguettes traditionnelles

Baguettes traditionnelles

On ne s'en passe plus des bonnes baguettes de pain faites maison ,un régal !! Ingrédients : 450 g de farine (T55) 275 ml d'eau 1,5 c.a.café de levure de boulanger deshydratée (ou bien 2c.a.c bien rases ) 1,5 c.a.c. de sel 1 c.a.c de sucre Préparation...

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Khobz eddar

Khobz eddar

La recette du bon pain traditionnel fait maison Ingredients: 2 bols de semoule fine. 1/2 bol de farine. 1 verre de thé d'huile (moi je mets 3/4) 2 c à soupe de levure sèche de boulanger 2 càs sel 1 grosse càs de sucre un peu de lait 2 càs d'eau de fleur...

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SFENDJ

SFENDJ

Ingrédients : - 500 gr de semoule fine - 1 cuillère à café de sucre - 1 grosse càc de sel - eau - 20 gr de levure de boulanger fraîche(1 demi cube),ou bien une grande cuilère à soupe de levure sèche. - Graines de nigelle "senoudj" - Huile de friture Préparation:...

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Donuts

Donuts

Ingrédients : 2 œufs 1 sachet de levure deshydraté( ou 1 demi cube de 42 gr) 60 grs de sucre 60 grs de beurre ou margarine 220 ml de lait 1 pincée de sel, 1 sachet de sucre vanillé zeste d'un citron 500 grs de farine Préparation : Mettre le lait et le...

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Brioche ruche d'abeille

Brioche ruche d'abeille

Ingrédients : 1 verre de lait (le mien fait à peu près 200 ml) ½ verre de beurre fondu donc 50 ml( vous pouvez utilisez de l'huile mais c'est moins bon ) 2 verres d'eau tiède 1 yaourt nature 6 c à s de lait en poudre 6 c à s sucre semoule Sel 1 sachet...

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